La gomma di xantano è un addensante alimentare fatto da batteri che infettano numerose piante. È un ingrediente in un’ampia varietà di alimenti, così come in prodotti come il dentifricio. Anche se può offrire alcuni benefici per la salute, viene utilizzato principalmente per cambiare la consistenza del cibo, non per qualsiasi esigenza di salute specifica. … Leggi tutto
Il colesterolo alto è un fattore di rischio per malattie cardiache e ictus. Scelte dietetiche e altri stili di vita possono portare al colesterolo alto, ma a volte le condizioni mediche, come un disturbo della tiroide, possono essere coinvolti. Produrre troppi o troppo pochi ormoni tiroidei può aumentare il rischio di sangue insolito colesterolo livelli. … Leggi tutto
I sintomi di un attacco di cuore possono includere dolore o disagio al petto, difficoltà di respirazione e vertigini. È importante notare che non tutti sperimentano gli stessi sintomi. A attacco di cuore, o infarto del miocardio, risultato di un blocco in un’arteria coronaria, che porta il sangue al cuore. Questa interruzione del flusso sanguigno … Leggi tutto
Una nuova ricerca sui topi suggerisce che un composto responsabile dell’odore di carne in decomposizione può ridurre le placche fibrose che si accumulano nelle pareti delle arterie nell’aterosclerosi. I ricercatori hanno scoperto che questa sostanza chimica, chiamata putrescina, incoraggia un tipo di cellula immunitaria a fagocitare le cellule morte nelle placche. Di solito, le cellule … Leggi tutto
È possibile per una persona mangiare carne anche quando segue una dieta a basso contenuto di colesterolo. Si tratta di scegliere carne e tagli con percentuali più basse di grasso, come il pollame senza pelle e alcuni tagli magri di maiale o manzo. I medici possono dire alla gente con il colesterolo alto di fare … Leggi tutto