Olio di macadamia: 3 usi e possibili benefici per la salute

L’olio di macadamia è un liquido chiaro e giallo chiaro che proviene dalle noci di macadamia pressate. È un olio salutare che la gente usa per cucinare, e ci possono essere anche benefici per la salute nell’usare l’olio puro per idratare la pelle e condizionare i capelli.

Le noci di macadamia crescono sugli alberi di macadamia, che sono originari dell’Australia. Come l’olio d’oliva, l’olio di macadamia è un liquido a temperatura ambiente. La gente usa questo olio in cucina e nelle applicazioni di salute e bellezza.

L’olio di macadamia è ricco di nutrienti, compresi gli acidi grassi salutari e potassio. Per questo motivo, molte persone credono che l’olio di macadamia abbia una serie di benefici per la salute.

In questo articolo, discutiamo tre usi dell’olio di macadamia e i loro potenziali benefici per la salute.

1. Cucinare e mangiare

Una persona può usare l’olio di macadamia come sostituto di altri oli in molti piatti.

Con un punto di fumo più alto di alcuni altri oli, come l’olio d’oliva, è perfetto per saltare, arrostire e grigliare.

Il suo sapore delicato rende anche l’olio di macadamia una buona scelta per prodotti da forno o come base appropriata per condimenti di insalata e marinate.

Benefici

L’olio di macadamia offre diversi potenziali benefici per la salute quando una persona lo usa in cucina e come parte di una dieta equilibrata e sana. Questi includono:

Salute del cuore

Il consumo di olio di macadamia può favorire la salute del cuore. Ha alti livelli di grassi monoinsaturi. Secondo il Associazione Americana del Cuore (AHA), i grassi monoinsaturi possono abbassare i livelli di colesterolo, che, a sua volta, può ridurre il rischio di attacco di cuore e ictus.

Antiossidanti

L’olio di macadamia è una fonte di antiossidanti. Secondo il Centro nazionale per la salute complementare e integrativa, i radicali liberi nel corpo possono causare stress ossidativo.

Questo può giocare un ruolo nell’invecchiamento e nello sviluppo di una serie di malattie, tra cui cancro. Il consumo di antiossidanti, tuttavia, può aiutare a contrastare questi radicali liberi.

L’olio di macadamia è anche ricco di acido oleico, un acido grasso insaturo che ha proprietà antiossidanti. A Studio del 2016 nei ratti suggerisce che l’assunzione di integratori di acido oleico può aiutare a proteggere dagli effetti dello stress ossidativo.

Altro studi indicano che il consumo di acido oleico può avere un effetto benefico sul cancro e sulle malattie infiammatorie e autoimmuni. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati.

Vitamina E

L’olio di macadamia contiene anche delle sostanze chiamate tocotrienoli, che fanno parte del vitamina Famiglia E.

Ricerca indica che la vitamina E e i tocotrienoli sono potenti antiossidanti che possono proteggere dal cancro e da una varietà di altre condizioni di salute, comprese le malattie cardiovascolari e neurologiche.

2. Applicazione topica sulla pelle

L’olio di macadamia è un ingrediente di molti prodotti per la cura della pelle, ma una persona può anche applicare l’olio puro direttamente sulla pelle.

È importante testare prima l’olio su una piccola area della pelle. Anche se l’olio di macadamia è generalmente sicuro, alcune persone possono sviluppare un’eruzione cutanea dopo averlo applicato direttamente sulla pelle.

Le persone con allergie alle noci dovrebbero evitare di usare l’olio di macadamia.

Benefici

Alcune persone sostengono che ci sono benefici per la salute applicando l’olio di macadamia sulla pelle. Questi benefici includono l’idratazione e la prevenzione delle rughe e dei danni alla pelle.

Tuttavia, le prove di questi benefici sono in gran parte aneddotiche o indirette.

La vitamina E presente nell’olio di macadamia ha molte proprietà che possono beneficiare la pelle di una persona. Per esempio, si assorbe facilmente, rendendolo un buon idratante per la pelle molto secca.

Tuttavia, bisogna essere consapevoli che l’applicazione dell’olio di macadamia direttamente sulla pelle può ostruire i pori e portare a scoppi di acne.

L’esposizione prolungata alla luce del sole può danneggiare il DNA della pelle di una persona. Studi in provetta suggeriscono che l’applicazione di vitamina E sulla pelle può proteggere da questi danni.

3. Balsamo naturale per capelli

Molte persone usano l’olio di macadamia puro per rafforzare e condizionare i loro capelli.

Come per l’olio d’oliva, una persona può prendere una piccola quantità di olio e strofinarla direttamente sui capelli. In genere è meglio lasciare che l’olio si impregni nei capelli per un breve periodo di tempo prima di risciacquare l’eccesso.

Benefici

Le persone che usano l’olio di macadamia come balsamo per capelli sostengono che può aiutare:

Di nuovo, le prove di questi benefici sono in gran parte aneddotiche.

Riassunto

La gente spesso trascura l’olio di macadamia per cucinare, ma è una fonte salutare di grassi insaturi, vitamina E e antiossidanti.

L’olio di macadamia ha anche un punto di fumo più alto di molti altri grassi e oli, compreso l’olio d’oliva. Questo lo rende una buona scelta per saltare, arrostire e grigliare.

Alcune persone usano anche l’olio di macadamia puro come idratante per la pelle e balsamo per capelli, sostenendo che l’applicazione topica ha una serie di benefici per la salute. Tuttavia, la maggior parte delle prove di questi benefici è in gran parte aneddotica o indiretta.

L’olio di macadamia è generalmente sicuro da usare sia in cucina che sui capelli e sulla pelle. Tuttavia, le persone con allergie alle noci dovrebbero evitare di usare l’olio di macadamia.

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