Trattamento del cancro al seno: I cavoletti di Bruxelles e la soia possono ridurre gli effetti collaterali?

Le donne che sono sopravvissute al cancro al seno potrebbero voler impilare i loro piatti con cavoletti di Bruxelles questo Natale; un nuovo studio ha dimostrato che mangiare queste e altre verdure crucifere, così come gli alimenti di soia, potrebbe aiutare a ridurre alcuni degli effetti collaterali a lungo termine del trattamento del cancro.

L’autore principale dello studio Sarah Oppeneer Nomura, Ph.D. – del Lombardi Comprehensive Cancer Center della Georgetown University di Washington, D.C. – e i suoi colleghi hanno recentemente riportato il loro risultati nella rivista Ricerca e trattamento del cancro al seno.

Cancro al seno è il cancro più comune tra le donne negli Stati Uniti, dopo cancro alla pelle. Quest’anno, si stima che 252.710 nuovi casi di cancro al seno saranno diagnosticati negli Stati Uniti.S.

Nonostante la sua prevalenza, tuttavia, più donne che mai stanno sopravvivendo al cancro al seno. Quasi 90 per cento delle donne a cui è stata diagnosticata la malattia sopravvive per almeno 5 anni, e il tasso di mortalità per la malattia è sceso di circa l’1.8 per cento all’anno tra il 2005 e il 2014.

La riduzione dei tassi di mortalità per cancro al seno è in gran parte dovuto ai miglioramenti nelle strategie di trattamento, tra cui radioterapia e chemioterapia. Ma tali trattamenti non sono senza effetti collaterali.

Mentre la maggior parte degli effetti collaterali dei trattamenti del cancro al seno diminuiscono una volta che il trattamento del cancro al seno cessa, ci sono alcuni che possono persistere per mesi, o anche anni. Questi includono fatica e presto menopausa.

“Questi sintomi possono avere un impatto negativo sulla qualità della vita dei sopravvissuti e possono portarli a interrompere i trattamenti in corso”, dice Nomura.

Ricerche precedenti hanno suggerito che soia e verdure crucifere può contenere alcuni benefici per cancro pazienti. Nomura e colleghi hanno deciso di determinare se questo è il caso per le persone che hanno ricevuto il trattamento per il cancro al seno.

“Comprendere il ruolo dei fattori dello stile di vita è importante perché la dieta può servire come un obiettivo modificabile per ridurre eventualmente i sintomi tra i sopravvissuti al cancro al seno”, spiega Nomura.

sintomi della menopausa e stanchezza ridotti

Lo studio ha incluso 173 donne americane bianche non ispaniche e 192 donne cinesi-americane. Tutte le donne avevano ricevuto una diagnosi di cancro al seno allo stadio 0-3 tra il 2006 e il 2012 e avevano completato il trattamento primario per la malattia.

I dati sugli effetti collaterali del trattamento delle partecipanti sono stati raccolti tramite intervista telefonica. Gli effetti collaterali comuni includevano sintomi della menopausa – come vampate di calore e sudorazioni notturne – affaticamento, diradamento dei capelli e problemi di memoria.

Un questionario è stato utilizzato per raccogliere informazioni sulla dieta, e i ricercatori hanno usato questi dati per calcolare l’assunzione di alimenti di soia dei soggetti – come tofu, latte di soia e edamame – così come le verdure crucifere.

L’assunzione di soia tra le donne variava da 0 a 431 grammi al giorno, mentre l’assunzione di verdure crocifere variava da 0 a 865 grammi al giorno.

Nel complesso, i ricercatori hanno trovato che le donne con un alto apporto di soia erano 49 per cento meno probabilità di sperimentare sintomi della menopausa e 57 per cento meno probabilità di sperimentare la fatica, rispetto alle donne che avevano una bassa assunzione di soia.

alta assunzione di verdure crocifere è stato associato con un rischio del 50 per cento inferiore di sintomi della menopausa, rispetto a un basso apporto, il team riporta.

Commentando i loro risultati, i ricercatori scrivono:

“In questa popolazione di sopravvissuti al cancro al seno, maggiore assunzione di soia e verdure crucifere è stato associato con meno sintomi della menopausa correlati al trattamento e la fatica.”

Hanno anche identificato ridotto rapporti di diradamento dei capelli, problemi di memoria e problemi articolari tra le donne con alte assunzioni di soia e verdure crocifere, ma dicono che questi collegamenti non è riuscito a “raggiungere la significatività statistica.”

Non aumentare ancora l’assunzione di soia

Quando si guardano i risultati per razza/etnia, tuttavia, gli scienziati hanno trovato che le riduzioni dei sintomi della menopausa o fatica erano solo statisticamente significativi per le donne bianche non ispaniche.

Il team ipotizza che questo può essere perché le donne cinesi tendono a segnalare meno sintomi della menopausa e mangiare più verdure crocifere e soia, quindi eventuali benefici per questi alimenti può essere più difficile da individuare.

Ancora, Nomura e colleghi notano che i loro risultati garantiscono ulteriori indagini, e dicono che sia la soia e verdure crucifere contengono composti che possono spiegare i loro potenziali benefici per le donne che sono state trattate per il cancro al seno.

Fanno notare, per esempio, che gli alimenti di soia contengono isoflavoni, una classe di fitoestrogeni che può funzionare come l’ormone sessuale femminile estrogeni e aiutare ad alleviare alcuni sintomi della menopausa.

Ma fino a quando i benefici della soia sono stati confermati, i ricercatori raccomandano che le persone con cancro al seno non aumentino la loro assunzione; alcuni ricerca ha indicato che la soia potrebbe promuovere il cancro al seno.

Lascia un commento